青青子衿, 悠悠我心, 但为君故, 沉吟至今
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十大营养食品和十大垃圾食物

  踏入21世纪,人类的寿命愈来愈长,除了有赖医学昌明进步,也因为人们重视养生。“吃得好,住得好,心境开朗”,自然有助身心舒泰,长命百岁。因此大家对食物的要求早已超越单纯去满足生理上的需要,还讲究营养。今时今日,话题当然要说到最有营养的食物。

  美国《时代周刊》专辑介绍了十大最佳营养食品:

  一、绿茶 (green tea)

  - 防治各类癌症,如胃癌、食道癌、肝癌及皮肤癌等。
  - 预防心脏病
  - 用来漱口可防治蛀牙

  二、三文鱼 (salmon)

  - 含有omega-3s脂肪酸
  - 可防治血管阻塞
  - 预防脑部老化例如老人痴呆症
  - 降低胆固醇

  三、菠菜(spinach)

  - 含大量铁质及叶酸
  - 可防治血管疾病及心脏病
  - 保护视力
  - 热量低

  四、西兰花 (broccoli)

  - 含丰富胡萝卜及维他命c
  - 减少罹患各类癌症的机会,如乳癌、直肠癌及胃癌等。

  五、蒜头 (garlic)

  - 防治心脏病
  - 降低胆固醇
  - 杀菌

  六、红酒 (red wine)

  - 含抗氧化剂,有助增加好的胆固醇
  - 减少血管硬化
  - 喝小量对心脏有益
  
  七、西红柿 (tomatoes)

  - 含有具抗氧化功能的红西红柿素
  - 防治前列腺癌
  - 防治与消化系统有关的癌症
  - 有丰富维他命C

  八、果仁 (nuts)

  - 含丰富维他命E
  - 降低胆固醇
  - 预防癌症
  - 含甘油三酸酯,预防心脏病

  九、燕麦 (oats)

  - 降低血压
  - 降低胆固醇
  - 防治大肠癌
  - 防治心脏疾病

  十、蓝莓 (blueberries)

  - 抗氧化
  - 预防心脏病
  - 防治癌症
  - 增进脑力

  世界卫生组织公布的全球十大垃圾食物:

  一、油炸类食品

  - 导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)
  - 含致癌物质
  - 破坏维生素,使蛋白质变性

  二、腌制类食品

  - 导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌
  - 影响粘膜系统(对肠胃有害)
  - 易得溃疡和发炎

  三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)

  - 含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
  - 含大量防腐剂(加重肝脏负担)

  四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)

  - 食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)
  - 严重破坏维生素
  - 热量过多、营养成分低

  五、汽水可乐类食品

  - 含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙
  - 含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐

  六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)

  - 盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)
  - 只有热量,没有营养

  七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)

  - 破坏维生素,使蛋白质变性
  - 热量过多,营养成分低

  八、话梅蜜饯类食品(果脯)

  - 含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用)
  - 盐分过高,含防腐剂、香精(损肝)

  九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)

  - 含奶油极易引起肥胖
  - 含糖量过高影响正餐

  十、烧烤类食品

  - 含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)
  - 1只烤鸡腿=60支烟毒性
  - 导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)



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  • 文章排行:
  • 3.xiaoshuo
  • 这篇文章我收藏了,,做IT这一行的的确要关注一下自己的健康才好!!

    大部分人都是亚健康的!!
  • 2007/8/17 23:57:41   支持(9)反对(6) 回复
  • 4.圣诞节
  • 没错,我们以后要注意。特别是小孩,特爱吃垃圾食品。
  • 2008/7/2 14:44:30   支持(10)反对(7) 回复
  • 5.乙炔设备
  • 有人告诉我什么东西是垃圾,什么是营养的
  • 2007/9/28 15:10:52   支持(7)反对(5) 回复
  • 6.housne
  • 貌似垃圾食品都不错 — —!~
  • 2007/4/9 16:09:17   支持(8)反对(7) 回复
  • 7.huanhuan
  • 说得很好,我们就应该多关心饮食健康,这样才对得起家人和自己
  • 2008/1/25 15:12:44   支持(7)反对(7) 回复
  • 8.Charry
  • 说的很有道理.不过很多时候我们吃的都是垃圾食品.以后在饮食方面要注意一些.
  • 2007/12/28 16:37:53   支持(6)反对(7) 回复
  • 9.健康知识堂
  • 以后要多注意食用健康食品了!
  • 2009/11/4 16:27:55   支持(6)反对(7) 回复
  • 10.杭州汽车维修
  • 自己喜欢的东西不要管别人怎么说
  • 2007/9/28 15:09:40   支持(8)反对(10) 回复
  • 11.龙柏金叶女贞红叶石楠
  • 空气是我们生活的原
  • 2007/9/28 15:12:44   支持(9)反对(11) 回复
  • 12.xiaoshuo
  • 说得很有道理,,

    健康的生活习惯真的好重要,,

  • 2007/10/20 19:42:24   支持(5)反对(7) 回复
  • 13.Gnib
  • Over!十大营养食品几乎没吃过几样,而十大垃圾食物却一个不漏。
    以后只有吃汤喝面的份儿了…
  • 2008/12/11 22:57:59   支持(8)反对(10) 回复
  • 14.加工中心
  • 只要喜欢就好,不要管其他的
  • 2007/10/10 9:56:32   支持(6)反对(9) 回复
  • 15.江山情
  • 呵呵~~~

    其实大家每天吃的好多都是垃圾食品,,,

    健康的概念真的很重要..
  • 2007/9/9 23:11:23   支持(8)反对(12) 回复
  • 16.渝北信息网
  • 学习了,以后多吃健康食品
  • 2011/1/30 22:24:39   支持(7)反对(11) 回复
  • 17.陈楚生
  • 收藏了,不错的文章,,,谢谢博主
  • 2007/7/4 23:05:56   支持(5)反对(10) 回复

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